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Fonte
Redazione ULSS 10
Abstract
Diffuso dal Ministero della Salute il decalogo per la sicurezza dell'alimentazione durante l'estate. Dieci regole semplici ma importanti per passare un'estate in salute.
Il 29 luglio 2010 l'Ufficio Stampa del Ministero della Salute ha diffuso un comunicato contenente dieci regole per mantenere alta l'attenzione in materia di sicurezza alimentare, in particolare durante l'estate.
Con il caldo, infatti, gli alimenti diventano più facilmente deperibili e l'estate è il periodo in cui l'attenzione del consumatore deve essere maggiore.
Scarica il testo integrale del decalogo e il commento del Sottosegretario alla Salute, on. Francesca Martini.